Los higos secos contienen un valioso complejo vitamínico, cada componente del cual excede el contenido de fruta fresca en un promedio de 3-5 veces. Por esta razón, los nutricionistas no recomiendan comer más de 10 frutas al día. Para fines recreativos, 2-3 piezas son suficientes.
El higo es una fruta mediterránea que se considera exótica en las latitudes rusas. Crece en un árbol de hoja caduca, que se conoce con nombres como higuera, higuera, higuera. Dado que en la inmensidad de la antigua Unión Soviética, estos frutos maduran solo en el territorio de Georgia y Azerbaiyán, los habitantes de otras regiones se ven obligados a contentarse solo con higos secos. Este hecho no afecta la composición de las vitaminas de ninguna manera. Por el contrario, los higos secos son una especie de concentrado de nutrientes y, como sabes, se necesita un producto mucho menos concentrado.
Los beneficios de los higos secos
Los frutos de higo no se almacenan durante mucho tiempo, por lo tanto, a menudo se comercializan en forma seca, seca o enlatada. Pero esto de ninguna manera debería avergonzar a todos los que quieran mejorar su salud con la ayuda de los higos. La cantidad de proteína en los frutos secos aumenta en 6 veces, fibra en 7, potasio y hierro en 3, magnesio en 4, calcio en 5 y sodio en 10. El único oligoelemento cuyo contenido disminuye es el fósforo.
Al comer higos secos, debe tenerse en cuenta que junto con un aumento en la composición de vitaminas, aumentan tanto el contenido de azúcar como el contenido de calorías. Entonces, en los higos frescos, el azúcar varía entre 15 y 23 gramos. por 100 gr. producto, y en seco ya es 40-70. El contenido calórico de los higos frescos no supera las 74 kcal (100 gr.), Y en los higos secos ya hay 257. Por tanto, el uso de higos no debe descontrolarse, aunque la fruta es tan útil que es más fácil nombrar la áreas donde no tiene demanda.
Consumo diario óptimo de higos secos
Sin establecer el objetivo de deshacerse de ninguna enfermedad específica, los nutricionistas recomiendan no exceder la ingesta diaria de 5-10 higos secos. Si los come con el estómago vacío, tendrá un efecto beneficioso sobre el trabajo del sistema digestivo, aliviará el estreñimiento. Puede verter previamente frutas secas por la noche para ablandarlas con agua tibia, pero esto no es necesario.
Solo 2-3 higos al día satisfacen completamente las necesidades diarias del cuerpo en oligoelementos (¡excepto el fósforo!). Su uso durante un mes solucionará el problema de la anemia. La misma cantidad, vertida en un vaso de agua hirviendo y consumida junto con el líquido, puede restaurar la potencia en los hombres. 2-3 frutos secos serán invaluables si una mujer embarazada está aumentando de peso demasiado rápido. Aunque los higos son muy ricos en calorías, sustituirlos por otros dulces puede lograr una pérdida de peso a través de la saciedad rápidamente. Sin embargo, no es razonable organizar una dieta solo con higos.
Una decocción de 3-5 frutas causa la sudoración necesaria en caso de resfriados, alivia la inflamación en la angina de pecho, la estomatitis y hace frente a la inflamación del tracto respiratorio superior. El alto contenido de potasio es bueno para el sistema cardiovascular. El tabú sobre el uso de higos se impone solo a las personas con diabetes. Debo decir que en la naturaleza todo es armonioso, y con un alto valor nutricional de los higos, su excesiva dulzura, incluso con todas las ganas, no se podrá comer mucho.
