La fruta de la pasión es una fruta exótica saludable. Brasil es considerado su patria, pero hoy en día la maracuyá también se cultiva en Australia y África. Los frutos se distinguen por su sabor específico y apariencia inusual.
Maracuyá - fruta exótica
La fruta de la pasión es una fruta exótica de una liana tropical. Este tipo de vid se llama pasiflora. La fruta de la pasión en apariencia recuerda algo a una ciruela gigante. Los frutos son de color amarillo o morado, alcanzando de 6 a 12 cm de longitud. Hay hasta 400 variedades de maracuyá en todo el mundo, por lo que las frutas exóticas pueden variar mucho en apariencia y sabor. Algunas variedades de frutas se pueden comer enteras, pero también hay aquellas en las que solo la pulpa es comestible y la piel es venenosa.
La fruta de la pasión se cultiva principalmente para jugo. Las frutas se echan a perder rápidamente, por lo que hay dificultades de transporte y en los estantes de las tiendas se pueden ver frutas tropicales de las variedades más "maduras".
Hay frutas frescas a la venta, así como enlatadas o congeladas. La maracuyá fresca es la más saludable. Todas las vitaminas se almacenan en él. La fruta se corta por la mitad y la pulpa se come con una cuchara. Hay muchas semillas pequeñas en la pulpa o, como también se les llama, semillas. Son comestibles y muy saludables. Las semillas contienen aceites esenciales y aminoácidos.
La fruta de la pasión tiene un sabor agridulce. Algunas variedades se pueden llamar dulces azucaradas. La pulpa de la fruta se agrega a los postres de frutas, las bebidas y el jugo.
Los beneficios de la maracuyá
La fruta de la pasión se llama "bomba de vitamina". Las frutas contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales. La piel es rica en fibra. La pulpa contiene mucha vitamina C, potasio, zinc, hierro, cobre. Contiene flúor, cloro, manganeso, azufre, magnesio, calcio, sodio y fósforo. Al mismo tiempo, el contenido calórico del producto es de solo 70 Kcal por 100 g. La fruta de la pasión puede ser consumida por personas que sigan la figura y no quieran subir de peso.
El alto contenido de vitamina C en las frutas ayuda a aumentar la inmunidad cuando se consumen. La fruta de la pasión es útil en la estación fría para aumentar la resistencia del cuerpo a los resfriados. Puede agregar una pequeña cantidad de frutos secos a su té.
La fruta de la pasión, con su uso regular, reduce la concentración de colesterol en la sangre y también limpia los vasos sanguíneos. Las frutas son buenas para el corazón. Se recomienda el producto fresco para quienes padecen enfermedades del tracto gastrointestinal. La fruta de la pasión limpia suavemente los intestinos, tiene un suave efecto laxante.
Los frutos son útiles para las personas que tienen problemas con el funcionamiento del sistema urinario. Mejoran los procesos metabólicos, eliminan toxinas, tienen propiedades antimicrobianas. La fruta de la pasión se considera un producto que debe consumirse para prevenir el desarrollo de cáncer. Se recomiendan frutas frescas para la gota, el asma bronquial. La fruta de la pasión en té y los cócteles calientes sin alcohol alivia la fiebre.
Las frutas exóticas se tonifican bien, aumentan ligeramente la presión arterial. Se llaman antidepresivos naturales. Comer maracuyá mejora el apetito y ayuda a mejorar el estado de ánimo.
Aplicación en cosmetología
La fruta de la pasión no solo es un producto sabroso y saludable, sino también una materia prima para la producción de cosméticos. El aceite de semillas de frutas tropicales forma parte de mascarillas, cremas para la piel, champús y geles de ducha eficaces. Tiene propiedades antiinflamatorias leves y regeneradoras. En forma concentrada, se aplica sobre la piel en presencia de eccemas, áreas irritadas y escamosas. El aceite de maracuyá nutre bien las capas superiores y más profundas de la dermis. En casa, puede hacer máscaras con la adición de pulpa de frutas tropicales. Las fórmulas nutritivas dan brillo e hidratan la piel y el cabello.
Contraindicaciones de uso
A pesar de que la maracuyá se considera una de las frutas más útiles, todavía existen contraindicaciones para su uso. Las frutas no se recomiendan para intolerancias individuales. Si, después de usarlos, aparece una erupción, hinchazón o enrojecimiento en la piel, debe abandonar el producto por un tiempo o probarlo en una forma diferente. La fruta enlatada suele ser alérgica.
La fruta de la pasión no se recomienda para niños menores de 3 años. El embarazo no es una contraindicación para su uso. La fruta de la pasión es muy útil para las mujeres embarazadas, ya que durante este período el sistema inmunológico se debilita y el cuerpo necesita una dieta completa y variada y alimentos ricos en vitaminas.
Al comer maracuyá, debe observar la medida. Basta con comer 100 gramos de pulpa varias veces a la semana. Antes de comer, las frutas deben estar bien lavadas y peladas. La cáscara de la mayoría de las variedades se considera venenosa y puede ser dañina para el cuerpo. Además, para aumentar el tiempo de almacenamiento de la fruta, se trata con soluciones químicas especiales.
