La calabaza es amada por muchos jardineros, es bastante modesta y, además, extremadamente útil. Lea estos consejos sobre cómo almacenar la calabaza.
Si tiene algún problema con el sistema circulatorio, el hígado o los riñones, entonces este vegetal debe ocupar el lugar que le corresponde en su dieta.
Septiembre - Octubre es un buen momento para cosechar calabaza, pero no espere hasta la helada. Debe cortar la calabaza en un clima soleado y seco, para que se seque al sol durante otros 5-7 días. La longitud del tallo debe ser un poco menos o un poco más de 10 cm Inspeccione la calabaza por todos lados: si tiene pequeños daños, cúbralos con una tirita bactericida. Esto evitará que la calabaza se eche a perder rápidamente. Por supuesto, si tienes un sótano, no hay mejor lugar para guardar tu calabaza. La temperatura ideal de almacenamiento es de +5 a + 15 C. La habitación debe estar seca y bien ventilada.
Si no tiene un sótano, puede almacenar la calabaza en balcones, terrazas, trasteros y áticos, lo principal es crear las condiciones anteriores allí.
Acomoda las verduras en cajas de madera con paja (heno), pero asegúrate de que no toquen los lados. Inspeccione las calabazas periódicamente. Si nota que una de las frutas ha comenzado a deteriorarse, es mejor quitarla de los buenos vecinos.
Si la calabaza acaba de empezar a echarse a perder, retire la parte estropeada, corte la pulpa en trozos y congele. Si se cumplen todas las condiciones, la calabaza se puede almacenar hasta la primavera.
