Para hacer un pastel de este tipo, no es necesario mezclar la masa, hornear, hacer una crema compleja y un relleno. Pero es sabroso y se ve muy lindo, y se hace en solo 10-15 minutos.
Para hacer un pastel sin hornear, necesitará: galletas cuadradas mantecosas económicas (por ejemplo, "Para el té", "Para el café", "Jubilee" o similares, es posible con el contenido de cacao, coco) aproximadamente 100-200 g, crema agria o crema muy espesa - 1-1.5 tazas, azúcar al gusto, una pizca de vainilla o vainillina.
Cocinar el pastel. Revuelva la crema agria con azúcar, agregue vainillina. Pruebe la crema resultante, si el azúcar no es suficiente para su gusto, agregue. Si tiene nata, bátela hasta formar una espuma fuerte con azúcar y vainilla.
Ponga una capa de galletas en un plato ancho, úntela con crema, luego ponga la segunda capa y nuevamente la crema. Haz tantas capas como quieras. Las cookies se pueden colocar en capas de igual tamaño, o cada capa posterior se puede hacer un poco más pequeña para formar una pirámide.
Espolvorea el bizcocho resultante con cacao o coco o chocolate por encima. Puede utilizar decoraciones especiales de azúcar que se venden para este propósito. También sería bueno cortar en mitades y colocar una docena de fresas, uvas, rodajas de plátano encima. Por cierto, un hígado finamente triturado se puede usar como rociado.
Pon el bizcocho armado en el frigorífico durante al menos una hora y media para que las galletas se empapen en la nata.
Sugerencia útil: intente poner rodajas finas de plátano entre las capas de galletas, junto con la crema. Esta opción también resulta muy sabrosa. Si te encantan las nueces, úsalas para decorar este pastel también.
