La receta para hacer galletas saladas en casa. ¿Qué podría ser más fácil? ¿Por qué comprar cuando puede hacerlo usted mismo? Pruébalo y no te decepcionará.
Es necesario
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- 1) Pan blanco o negro.
- 2) Aceite vegetal.
- 3) Ajo.
- 4) Hierbas secas (eneldo
- albahaca.
- 5) Sal.
- 6) Pimienta.
Instrucciones
Paso 1
Primero, cortamos el pan. Debe ser insensible. Entonces los picatostes quedarán crujientes y duros. Si el pan está fresco, tendrá una corteza frita y suave por dentro. Corta como más te guste. Hay muchas opciones: cubos, cuadrados volumétricos, rayas, círculos, triángulos, rectángulos, etc. Las rodajas no deben ser demasiado gruesas, de lo contrario no se fríen.
Paso 2
A continuación, preparamos la marinada. Vierta aceite de girasol o de oliva en un bol. Agregue sal, pimienta y especias al gusto. El eneldo es más conveniente de usar en forma rallada, y la albahaca, el tomillo, etc., las hojas deben cortarse. Agregue el ajo (exprímalo o córtelo). Luego tomamos los cubitos de pan cortados en cubitos (o tu versión) y los vertimos en un cuenco de adobo. Mientras revuelve, espere hasta que se empape cada pieza. También puede agregar las hojas cortadas no inmediatamente a la marinada, sino durante el proceso de preparación, espolvoreándolas sobre los cubos. No hay diferencia fundamental.
Paso 3
Vierta los trozos en la sartén. Si se quema, agregue aceite vegetal. Revolver. El fuego de la estufa es medio. En cuanto los picatostes adquieran su característico color marrón dorado, verter en un plato. Espere un momento para que se enfríe. Puedes comenzar la fiesta.
