Viniste a visitarnos en una cena y probaste un plato increíblemente sabroso y, lo más importante, un nuevo plato para ti. Póngase en contacto urgentemente con el propietario y solicite una receta. Y luego surge la pregunta de cómo escribir la receta para que pueda preparar de forma independiente esta obra maestra en su cocina. El esquema es simple.
Instrucciones
Paso 1
Lo principal es el nombre
Como solía decir el Capitán Vrungel: “¡Como usted nombre el yate, flotará!”. Con la receta pasa lo mismo: le abres el camino hacia el futuro. Es necesario que el nombre evoque solo emociones positivas e imágenes vívidas que estén claramente asociadas con una obra maestra del arte culinario. ¿Y si es un simple maná? Pero fue perfeccionado por tu amigo. Así que esto ya es "Mannik Master" o "Mannik Fedot". Lo principal es que entiendas qué receta usarás para hornear maná.
Paso 2
Lista de compras
Una lista de ingredientes necesarios para cocinar un plato (también son productos), su cantidad o proporciones. Por conveniencia, es mejor escribir en una columna. No seas demasiado perezoso para anotar la medida completa para que no surjan incidentes en la cocina. ¿Es "L" una cuchara? ¿Sala de te? ¿Comedor? ¿Postre? ¿Quizás un litro?
Paso 3
Hora de cocinar
Un factor importante es el tiempo. Debe comprender si puede complacer a sus seres queridos con un plato delicioso, cuando cada minuto cuenta. O es mejor posponer la receta hasta el fin de semana, cuando no hay necesidad de apresurarse a ningún lado.
Paso 4
Equipo y condiciones necesarios para cocinar.
¿No te olvides de consultar con el chef si horneó su maná con su abuela en un horno ruso? O tal vez usó una olla de barro en lugar de un molde. Si este es el caso, abandone su empresa, no tendrá éxito. En casa, en un horno eléctrico en una sartén recubierta de teflón, no podrá cocinar una obra maestra. Obtendrá un maná ordinario.
Paso 5
La cantidad de personas en las que se puede dividir el plato.
Es importante comprender para cuántas personas está diseñado el plato, preparado a partir de la cantidad de esos productos que se registran. Especialmente si decides probar tu obra maestra en un círculo estrecho de tus parientes y amigos más cercanos: abuelas, tías, tíos, sobrinos y primos.
Paso 6
Contenido calórico del plato
¿Lo necesitas? Si la obra maestra es tan alucinante, entonces está listo para sacrificar su dieta de primavera u otoño.
Paso 7
Instrucciones de cocina
El momento de la verdad. Lo principal es no perderse los detalles. ¿Necesito enfriar el huevo o, por el contrario, calentarlo? ¿Separar la yema de la proteína o moler el huevo entero con azúcar? ¿Quizás con azúcar en polvo? ¿Es necesario tamizar la harina para que se sature de oxígeno o se debe apelmazar la harina? ¿Engrasar una sartén con aceite? ¿Cómo? ¿Vegetal o cremoso? ¿Es suficiente espolvorear la sartén con harina? ¿Qué tan grueso es? Es importante anotar la secuencia de acciones.
Y esto no es lo principal. Un plato sencillo puede convertirse en una obra maestra culinaria si el chef ha puesto su alma en él. Crea con amor. Buen provecho.
