El té con leche es una bebida tradicional de la aristocracia inglesa. Y recientemente, el interés en él se ha visto impulsado por la aparición de una gran cantidad de dietas, cuya base es el uso de té con leche. ¿Cómo preparar esta noble bebida para la salud del alma y del cuerpo?
Es necesario
- - té,
- - Leche,
- - azúcar al gusto
Instrucciones
Paso 1
Prepara el té. Para preparar adecuadamente el té, es necesario calentar la tetera (o taza) con agua hirviendo justo antes de agregar las hojas de té. Agregue las hojas de té a la tetera calentada siguiendo la antigua regla inglesa de "una cucharadita de hojas de té secas por cada taza, más una cucharadita para la tetera". Luego agregue agua hirviendo, revuelva y deje reposar durante 5 a 7 minutos.
Paso 2
Calentar la leche. Mientras se preparan las hojas de té, tome leche cruda pasteurizada y llévela a una temperatura de 40 a 60 grados. Esta es la temperatura óptima, porque si desea agregar leche hirviendo a su té, se formará una espuma en la superficie de la bebida, que a la mayoría de las personas no les gusta de los recuerdos de la infancia.
Paso 3
Vierta aproximadamente dos tercios del té en una taza y agregue un tercio de la leche. Por supuesto, las proporciones pueden ser puramente individuales, pero la proporción de 2 a 1 es una especie de estándar en la receta para preparar té con leche.
Paso 4
Agrega azúcar al gusto. En realidad, no es necesario el uso de varios aditivos para los ingredientes principales. Muchos verdaderos conocedores del té prefieren prescindir de agregar productos innecesarios, ya que creen que destruyen el delicado bouquet del sabor. Usted mismo puede decidir qué lado tomar en este asunto.
