Los productos alcohólicos se diferencian de los productos que contienen alcohol en el contenido mínimo de alcohol, que se mide en la etapa de preparación completa. Además, los productos que contienen alcohol también pueden ser no alimentarios, mientras que los productos alcohólicos se elaboran exclusivamente a partir de materias primas alimentarias.
Las definiciones de los conceptos de bebidas alcohólicas y productos que contienen alcohol están contenidas en el artículo 2 de la Ley Federal de 22.11.1995 No. 171-FZ. Los productos que contienen alcohol de acuerdo con la norma especificada significa alimentos, productos no alimenticios, cuyo contenido de alcohol etílico en la etapa de preparación es al menos un uno y medio por ciento del volumen total.
Al mismo tiempo, las bebidas alcohólicas son exclusivamente productos alimenticios, se pueden producir tanto con el uso de alcohol etílico como sin él. Si se utiliza alcohol etílico en la producción de bebidas alcohólicas, se obtiene a partir de materias primas alimentarias. Además, en la fabricación de bebidas alcohólicas, se pueden utilizar productos alimenticios que contengan alcohol, y el contenido mínimo de alcohol en el alcohol debe ser de al menos medio por ciento del volumen total.
¿Cuáles son las principales diferencias?
Por lo tanto, la principal diferencia entre los productos alcohólicos y alcohólicos radica no solo en el contenido de alcohol, sino también en el propósito. Entonces, las bebidas alcohólicas se producen exclusivamente para el consumo, por lo tanto, solo se utilizan materias primas alimentarias en su fabricación. Los productos que contienen alcohol pueden ser no alimenticios y los productos alimenticios que contienen alcohol no se utilizan para el consumo directo, pero pueden servir como uno de los componentes de las bebidas alcohólicas. Es por eso que este tipo de productos difieren de manera bastante significativa. Por tanto, la perfumería corriente es un ejemplo sorprendente de productos no alimentarios que contienen alcohol.
¿Qué se entiende por este tipo de productos?
Las bebidas alcohólicas incluyen bebidas alcohólicas conocidas. Se clasifican en licores, cerveza, vino, bebidas de vino, hidromiel y algunos otros tipos. Los productos alimenticios que contienen alcohol no se cruzan de ninguna manera con los alcohólicos, pero pueden servir como materias primas para la fabricación de algunos de sus tipos. Por tanto, ejemplos de productos alimenticios que contienen alcohol son el mosto de vino o el mosto de cerveza, utilizados en los tipos correspondientes de actividades de producción.
Los productos no alimentarios que contienen alcohol se diferencian aún más de los productos alcohólicos, ya que no pueden utilizarse para consumo directo bajo ninguna circunstancia, sirven exclusivamente para fines domésticos, médicos, cosméticos y otros similares.
