No hace mucho tiempo, se aprobó una nueva ley sobre la venta de bebidas alcohólicas en Rusia. Prohíbe la venta de bebidas alcohólicas por la noche. En este sentido, han surgido controversias sobre si la cerveza sin alcohol se considera un producto denominado alcohólico.
¿Qué significa el término "cerveza"?
Para comprender si la cerveza sin alcohol es un producto alcohólico, se debe definir una bebida como la cerveza. Basado en el artículo de la ley sobre el control de la facturación y producción de alcohol etílico o cualquier producto alcohólico, así como sobre el control del uso de estos productos (que, por cierto, no habla de la clasificación de la cerveza en "no alcohólica" y "alcohólica"), se puede leer que la cerveza es un producto alcohólico que incluye alcohol etílico formado durante la fermentación del mosto de cerveza producido por la elaboración de la malta.
Además, la cerveza contiene lúpulo, agua, levadura de cerveza, aditivos aromáticos y aromatizantes.
Aparentemente, en este artículo, la cerveza es un producto alcohólico terminado, que no contiene más del 0,5 por ciento de alcohol etílico. Y la cerveza sin alcohol es cerveza con un contenido de alcohol de menos del 0,5 por ciento. Y lo producen eliminando el alcohol etílico del producto terminado que contiene alcohol. De todo lo anterior, podemos concluir: dado que la cerveza sin alcohol contiene menos del 0,5 por ciento de alcohol etílico, entonces, por definición, dicha bebida no es un producto alcohólico.
Sin embargo, según la misma definición, dicha bebida no puede llamarse cerveza.
Y, sin embargo, los fabricantes llaman a esta bebida cerveza y, por lo tanto, a partir de la definición general de cerveza, la cerveza sin alcohol puede considerarse un producto alcohólico.
En algunas tiendas, la cerveza sin alcohol se puede comprar incluso de noche, ya que los vendedores enfatizan que no hay alcohol en dicha bebida. Si estas tiendas han decidido no clasificar la cerveza sin alcohol como productos que contienen alcohol, a veces se vende incluso a niños. Resulta que un niño que no ha alcanzado la mayoría de edad puede ir allí y comprar cualquier cantidad de cerveza sin alcohol. Tal situación es categóricamente peligrosa, porque incluso un 0,5% de alcohol en cada lata puede tener graves consecuencias si bebe más de una lata de cerveza, pero varias.
El efecto de la cerveza sin alcohol en el cuerpo humano
Cuando se consume en pequeñas cantidades, aproximadamente 0,5 litros por día, la cerveza actúa como fuente de oligoelementos y vitaminas. Contiene sustancias tan útiles como proteínas, sacáridos, elementos bioenergéticos. Pero debido a la idea errónea de que la cerveza no es exactamente una bebida alcohólica, en los últimos días se ha abusado significativamente de ella. Debido a una actitud tan irresponsable hacia esta bebida, algunas personas desarrollan una adicción a la cerveza. En este caso, la cerveza sin alcohol puede actuar como una alternativa al consumo de bebidas alcohólicas. Contiene todos los nutrientes y una pequeña cantidad de alcohol etílico.
Científicos de Japón han demostrado que la cerveza mejora las defensas del organismo contra la radiación radiactiva. Se encontró que después de beber 0,5 litros de cerveza ligera, la cantidad de daño cromosómico resultante de la irradiación de rayos X disminuye en un 34%. Esto se debe a la combinación de sustancias biológicamente activas contenidas en la bebida con alcohol.
