Un postre muy delicado y delicioso, para cuya preparación necesitarás los productos más sencillos. ¿Buscas una receta divertida para el desayuno de fin de semana? ¡Considere que lo ha encontrado!
Es necesario
- - 7 rebanadas de pan de trigo cuadrado
- - 3 huevos de gallina
- - 300 ml de leche
- - 4 cucharadas. cucharas (con un portaobjetos) de pasas
- - 2 cucharadas. cucharas + 2 pizcas grandes de azúcar
- - 1/2 cucharadita de azúcar de vainilla
- - 1/2 cucharadita de canela molida
- - 2 pizcas de ralladura de limón o naranja
- - un pequeño trozo de mantequilla
Instrucciones
Paso 1
Saque un trozo de mantequilla del refrigerador, ablande a temperatura ambiente. Unte ligeramente las rebanadas de pan con mantequilla, luego córtelas por la mitad en diagonal para formar triángulos. Vierta el pan en una sartén de cerámica ignífuga (se puede utilizar una sartén grande).
Paso 2
Enjuague y seque bien las pasas. Frote la ralladura sobre un limón o una naranja. Espolvoree la ralladura y las pasas sobre el pan.
Paso 3
Leche, huevos y 2 cucharadas. Batir cucharadas de azúcar con un batidor hasta que quede suave, agregar el azúcar de vainilla y revolver. Vierta la mezcla en un vaso con pico (por ejemplo, de medida) y agregue suavemente la mezcla de leche y huevo al pan.
Paso 4
Espolvorea con azúcar (dos pizcas) y canela molida por encima. Deje el pudín un rato para empapar el pan con leche.
Paso 5
Verter la mitad del agua caliente en una bandeja de horno con lados altos, colocar allí los moldes y hornear en el horno a baño María a 180C durante 40 minutos. Es recomendable hacer esto en el estante inferior para que las pasas no se quemen.
