La salsa de carne es una gran adición a cualquier guarnición, ya sea arroz, trigo sarraceno, pasta, etc. Y la salsa de guiso (enlatada) no solo es sabrosa, sino que también se prepara de manera muy rápida y sencilla, ya que la carne ya está lista.
Es necesario
- Estofado (ternera, cerdo) - 1/2 lata.
- Pasta de tomate (si no, reemplácela con salsa de tomate) - al gusto.
- Sal, especias, hierbas, al gusto.
- La harina es una cucharadita.
- Agua - 1/2 taza.
Instrucciones
Paso 1
Abra la comida enlatada y ponga la mitad del contenido en la sartén. No es necesario añadir aceite, ya que el guiso en sí es bastante aceitoso.
Paso 2
Calienta el guiso a fuego medio hasta que se derrita toda la grasa.
Paso 3
Agrega agua al guiso. Revolviendo, espere hasta que hierva.
Cómo hervir: agregue pasta de tomate (salsa de tomate), sal, especias. Revuelva hasta que quede suave.
Paso 4
Suavemente, sin prisas, vierte un poco de harina en nuestra salsa, sin dejar de remover. Se necesita harina para espesar la salsa, así que si te gusta una fina, agrega un poco de harina, y si eres fanático de la salsa espesa, agrega más.
Paso 5
Una vez terminada la harina, deja que la salsa hierva a fuego lento por otros 30 segundos, después de eso, puedes agregar las hierbas al gusto y cubrir con una tapa. Apague la estufa y deje nuestra salsa durante 3-5 minutos para infundir.
¡Una deliciosa y sencilla salsa de guisado está lista! ¡Buen provecho!
