Los pasteles clásicos con papas al horno recuerdan el sabor de la infancia. El tiempo de cocción es corto, lo cual es muy importante para las amas de casa ocupadas.
Es necesario
- - bandeja para hornear;
- Para la prueba:
- - harina 600 g;
- - leche 1 vaso;
- - levadura seca 1 g;
- - mantequilla 200 g;
- - azúcar 1 cucharada. la cuchara;
- - sal 0.5 cucharadita;
- Para rellenar:
- - puré de patatas 300 g;
- - cebollas fritas;
- - carne hervida retorcida en carne picada 250 g;
- - huevo de gallina hervido 2 piezas;
- - cebollas verdes.
Instrucciones
Paso 1
Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña y diluir con leche. Agregue levadura, azúcar y sal a la mezcla tibia de mantequilla / leche. Revuelva y deje reposar por 5 minutos.
Paso 2
Luego agregue la harina tamizada gradualmente. Remover, luego colocar sobre la mesa enharinada y amasar un poco. Divide la masa en 6 partes. Enrolle cada parte en un rectángulo de 3 mm de grosor.
Paso 3
Mezcle el puré de papas con cebollas fritas, carne hervida retorcida, huevo picado y cebollas verdes.
Paso 4
Extienda el relleno en cada rectángulo a lo largo del lado largo. Enrolle y pellizque los bordes con masa para formar hamburguesas.
Paso 5
Coloque las hamburguesas en una bandeja para hornear engrasada. Hornee las tartas durante 25-30 minutos a 180 grados.
