Una botella de buen vino no es solo un atributo de una fiesta festiva en muchas familias rusas. Con moderación, esta bebida también es buena para la salud. Pero esto solo se aplica al vino real. Desafortunadamente, el vino en polvo también está disponible en las tiendas modernas. Está elaborado a partir de mosto de uva evaporado con la adición de varios aromas, levadura, alcohol, potenciadores del sabor, etc. Pero si sigue algunos consejos, puede evitar comprar una falsificación.
Instrucciones
Paso 1
Primero mira el precio. Si es demasiado bajo, lo más probable es que le ofrezcan comprar un sustituto. Para producir una botella de vino natural, es necesario gastar dinero en su producción, que no es muy barata, así como en el embotellado, transporte y almacenamiento. En este sentido, la producción de vino en polvo es mucho más barata y, en consecuencia, su costo en la tienda es bastante bajo.
Paso 2
Tenga cuidado al comprar vino en caja. Dado que el uso de tales recipientes es más barato que las botellas de vidrio, a menudo los fabricantes más conscientes no lo utilizan.
Paso 3
Al comprar vino, preste atención a la etiqueta. La botella con vino en polvo no mostrará envejecimiento, y ese vino nunca es añejo. Esta bebida tiene un sabor dulce y azucarado, no tiene el regusto típico del vino natural. Muy a menudo, los vinos dulces, semidulces y semisecos se falsifican. Pero los secos siempre son naturales, ya que es muy difícil y caro falsificarlos.
Paso 4
Puedes comprobar la naturalidad del vino de la siguiente forma. Toma la botella, dale la vuelta bruscamente. Fíjese bien en el sedimento restante. En los vinos naturales, está permitido, pero no debería haber mucho, y tiene una consistencia bastante densa. Si tiene un sustituto frente a usted, entonces puede haber mucho sedimento y estará suelto.
Paso 5
Vierta un poco de vino en la copa. Agite con movimientos circulares. Si hay rastros en las paredes de la copa, las llamadas "patas de vino", entonces este es un producto natural. Cuanto más tiempo se mantengan estos rastros, mejor será el vino.
Paso 6
Puede echar un par de gotas de glicerina en una copa de vino. Si se hunde hasta el fondo y no cambia de color, entonces el vino es natural. Si la glicerina se vuelve roja o amarilla, entonces esto es falso.
Paso 7
Llene un plato hondo con agua, vierta vino en la botella, pellizque el cuello con el dedo. Sumerja el recipiente de bebida en el agua y déle la vuelta. Quita tu dedo. Si el vino comienza a mezclarse con agua, esto indicará que la bebida contiene impurezas, sabores y otros aditivos adicionales. El vino natural no se mezcla con el agua.
