¿Cómo diluir la leche en polvo? Si vas a viajar, relájate en la naturaleza, no olvides traer un paquete de leche en polvo. La leche en polvo no se amarga, no se deteriorará. Saber diluirlo te dará un excelente producto lácteo. En cuanto a su sabor y cualidades nutricionales, no es inferior a la leche natural. La leche en polvo es un polvo que se obtiene secando la leche precondensada.
Instrucciones
Paso 1
Hay dos tipos de leche en polvo: leche entera y leche desnatada. La diferencia entre ellos está en el porcentaje de sustancias grasas. La leche entera en polvo tiene una vida útil más corta que la leche descremada. En términos de olor y sabor, la leche entera está más cerca de la leche pasteurizada. La leche en polvo es blanca con un ligero tono cremoso.
¿Cómo diluir la leche en polvo?
Para tomar un vaso de bebida láctea: ponga 5 cucharaditas de leche en polvo en un vaso, (25 g de leche en polvo) agregue un poco de agua tibia o fría y revuelva bien. Continuando con la agitación, agregue gradualmente agua hasta llenar el vaso (25 g de leche en polvo, unos 200 ml de agua. La leche tendrá un 2,5% de grasa aproximadamente). El producto lácteo resultante debe infundirse durante algún tiempo para hinchar las proteínas, eliminar el sabor acuoso y lograr la densidad deseada. La leche en polvo diluida puede tener un contenido de grasa diferente. Se puede llevar a ebullición. Todas las proporciones para diluir la leche generalmente se indican en el paquete.
Paso 2
Use un producto de leche agria de leche en polvo para hacer requesón, hornear productos culinarios. Hay muchas recetas para varios platos donde se usa leche en polvo: papilla de leche, sopas. La larga vida útil permite que cualquier ama de casa tenga siempre leche en polvo a mano.
Pero no olvide que la leche en polvo no puede reemplazar completamente a la leche fresca. Cada uno de ellos tiene sus propias ventajas.
