Sabor inusual, aroma exquisito, corteza crujiente, jugosidad fantástica: el pollo al horno con tomates y queso es simplemente imposible de describir con palabras. ¡Debes intentarlo!
Es necesario
- Filete de pollo - 1 kg;
- Queso duro - 150 gramos;
- Tomates medianos - 4 piezas.;
- Cebollas - 2 piezas (si lo desea, puede tomar más);
- Especias para mejorar el sabor ("Maggi", "Hierbas provenzales" …);
- Sal y pimienta para probar.
Instrucciones
Paso 1
Es necesario enjuagar bien el filete de pollo con agua corriente. Sécalo bien con una toalla de papel o servilletas, bate un poco. Colocar en una fuente para horno seca, espolvorear con pimienta, sal y especias. O, si lo desea, mezcle bien el contenido del formulario y déjelo reposar durante 10 minutos para mejorar el sabor.
Paso 2
Pelar las cebollas, enjuagar con agua corriente, cortar en mitades. Colocar en un molde encima de la carne.
Paso 3
Corta los tomates maduros en rodajas finas. Colócalos encima de las cebollas.
Paso 4
Coloque el plato de filete de pollo en el horno precalentado a 180 grados. Hornee durante unos 30-35 minutos. Retirar tan pronto como la carne esté lista.
Paso 5
Ralla el queso (fino o grueso, el que prefieras). Espolvoréelos sobre el pollo. Envíe la carne al horno nuevamente. Hornea por 5 minutos.
Paso 6
Sirve el pollo cocido con tomate y queso al horno con papas hervidas y cualquier ensalada que te guste. ¡Pero también puedes crear tu propia guarnición!
