El helado es una de las golosinas más populares del verano. Y esto no es de extrañar, porque enfría perfectamente con el calor. Todo el mundo puede hacer helado en casa, un manjar a base de zumo recién exprimido resulta especialmente sabroso.
La forma más fácil y rápida de hacer helado a partir de jugo.
Tome dos bolsas (necesita usar bolsas muy fuertes), una de las cuales es un poco más grande que la otra. Vierta un vaso de jugo recién exprimido en una bolsa más pequeña y átelo, en una bolsa más grande, vierta un par de vasos de hielo fino y un vaso de sal gruesa, y coloque una bolsa de jugo aquí.
Ate la bolsa y comience a agitar la estructura vigorosamente hasta que el jugo se endurezca. Esto no lleva más de tres minutos. El helado de jugo está listo, ahora puedes ponerlo en floreros y decorar con hojas de menta.
Helado "Jugoso"
Para preparar este helado necesitas:
- 250 ml de nata (35% de grasa);
- tres cucharadas de leche condensada;
- 1/2 vaso de jugo recién exprimido;
- 50 g de chocolate.
Primero enfríe la crema (manténgala en el congelador durante unos 15 minutos), luego comience a batirla. Tan pronto como su volumen se duplique, agregue la leche condensada y el jugo, mezcle todo con cuidado. Coloque la masa en un recipiente especial y colóquela en el congelador durante 4 horas.
Para que el helado esté más tierno, es necesario sacar el recipiente del congelador cada media hora y batir la masa en él. Tan pronto como esté listo el manjar, ponerlo en floreros y decorar con chocolate rallado.
