El té turco es una bebida aromática oscura que se sirve en vasos especiales con forma de tulipán. El té se sirve muy caliente, no se le agrega leche. La ceremonia del té puede durar varias horas, por lo que la bebida se sirve en una tetera.
Instrucciones
Paso 1
Guarde el té en un recipiente bien cerrado usando un frasco o recipiente de plástico. Lo principal es que la humedad y los olores extraños no entren. Al prepararlo, lleve un hervidor de metal en el que hierva agua blanda, que se ha dejado al menos un día antes de su uso. Es aconsejable utilizar ablandadores de agua especiales. Utilice tés que sean muy extraíbles.
Paso 2
Tome una tetera de porcelana, vierta algunas hojas de té y vierta agua hirviendo sobre ella. Vierta las hojas de té secas en agua hirviendo, revuelva con una cucharadita durante al menos 8-10 minutos. Luego, ponga la tetera de metal al fuego durante un par de minutos. Coloque la porcelana encima y reduzca el fuego de la estufa a bajo. Prepare una bebida de esta manera durante unos 15 minutos, luego vierta el té en vasos, llenándolos 1/3 o 3/4, agregando agua hirviendo encima.
Paso 3
Puedes comprar teteras dobles especiales, usa un samovar. Se recomienda enjuagar el té directamente en la tetera. Para hacer esto, vierta 1/3 de las hojas de té secas en él y humedezca, llénelo con agua al ras con las hojas de té. O enjuague con agua fría para eliminar el posible polvo. Luego, vierta el agua del hervidor superior y viértala fresca. Si le gusta un té más fuerte, use una pequeña cantidad de líquido. El té elaborado de esta manera se puede beber 2-3 veces. Si no le gusta una bebida muy fuerte, puede infundirla durante menos de 10 minutos.
Paso 4
No vuelva a hervir el agua del té, no será adecuada para hacer una bebida. No utilice un calentador eléctrico, el líquido solo debe llevarse a ebullición en un hervidor al fuego.
Paso 5
Caliente una tetera de porcelana vacía antes de cocinar, esto se hace enjuagando con agua caliente o sumergiéndolo completamente en agua hirviendo. Sécalo con una toalla limpia. Al colocar el té seco, retire cualquier alimento que tenga un olor fuerte cerca.
