El cacao es una bebida versátil para la estación fría. A los niños y adultos les gusta, puede ser muy alto en calorías y bastante dietético. En una mañana fría, una bebida caliente puede ayudarlo a mantenerse caliente y vigorizado. Bueno, después de la cena no hay nada mejor que una taza de chocolate caliente con galletas en un círculo familiar cercano.
Es necesario
- - polvo de cacao;
- - leche o crema;
- - azúcar o miel;
- - vainillina;
- - canela;
- - crema batida;
- - licor
- - Malvaviscos;
- - chocolate rallado.
Instrucciones
Paso 1
Hay muchas recetas para hacer cacao. Puede hacer una bebida dietética en agua o hervir cacao muy alto en calorías en leche descremada. Se prepara un delicioso postre con crema batida y malvaviscos para los niños, mientras que los adultos pueden darse un capricho con una bebida con alcohol añadido. Elija la opción adecuada para usted. Tenga en cuenta que es mejor no beber cacao justo antes de acostarse, ya que revitaliza y existe la posibilidad de que simplemente no pueda dormir.
Paso 2
No dejes de probar el clásico cacao con leche. Una bebida bien elaborada no tiene nada que ver con el líquido que se vierte de ollas grandes en el jardín de infancia. Prepare una cacerola pequeña con mango o una cafetera. Vierta 2 cucharadas de cacao en polvo en él, agregue 3 cucharaditas de azúcar. En un recipiente aparte, caliente un vaso de leche con un contenido de grasa de al menos un 3,5%. Si le gusta la opción con más calorías, puede usar crema en lugar de leche. Vierta 2-3 cucharadas de leche caliente en el cacao y frote bien para que no queden grumos. Agregue el resto de la leche, revuelva y hierva la mezcla.
Después de que hierva la leche, baje el fuego y cocine el cacao por no más de 2 minutos, revolviendo constantemente. La bebida terminada debe espesarse ligeramente y volverse completamente homogénea. Vierta el cacao en tazas precalentadas de paredes gruesas y sirva con galletas de mantequilla o galletas caseras.
Paso 3
A los niños les gusta mucho el cacao con nata montada. Vierta la bebida preparada de acuerdo con la receta principal en una taza alta, sin agregar 2-3 centímetros al borde. Exprima la crema batida de una lata encima, espolvoree con chocolate rallado o nueces molidas. La parte superior del postre se puede decorar con malvaviscos; este es un tipo de malvavisco. Sirve con una cucharadita y una toalla de papel.
Paso 4
Los adultos deben probar la versión igualmente sabrosa con la adición de alcohol. Prepare el cacao, viértalo en un vaso alto de vidrio con asa. Agrega una cucharada de Cointreau o Baileys a cada vaso. Servir después de la cena con galletas secas y una pajita.
Paso 5
¿No te gusta la leche y el azúcar? Hierva el cacao en agua y sazone con miel, o omita el edulcorante. El cacao sin azúcar se condimentará con chocolate amargo rallado que se agregará a la bebida terminada. En lugar de chocolate, puede probar la canela: el cacao adquirirá un sabor nuevo y muy original. Bueno, para aquellos que no pueden consumir lactosa, vale la pena hacer cacao con leche de soja. El producto resultará absolutamente dietético. Este cacao debe servirse para el desayuno, lo energizará durante todo el día.
