Jerez es un vino generoso elaborado en el sur de España. El nombre de esta bebida proviene del lugar donde se produce el verdadero jerez. La cuna de esta noble bebida se encuentra entre las ciudades de Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María. Hay varias variedades de jerez. ¿Cómo se usa exactamente el jerez y con qué platos se debe servir?
Es necesario
Copas de jerez, nevera, comidas y snacks variados
Instrucciones
Paso 1
Antes de beber jerez, prepare vasos especiales de jerez con antelación. Parecen copas de champán, ligeramente alargadas en forma de tulipán. Si no tiene tales vasos, use vasos de vino normales, también funcionarán.
Paso 2
Preste atención a la botella y las inscripciones en la etiqueta, determine qué jerez está frente a usted.
Paso 3
Las variedades de Jerez Fino y Manzanilla son vinos secos de color amarillento. Jerez Fino con un delicado bouquet ligeramente afrutado y un sabor a nuez, Manzanilla es más aromática y ligera, con un ligero amargor. Sirva estos jerez solo refrigerados, hasta 5-10 grados. Sostenga la copa de vino por el tallo para que no se caliente en su mano. Bebe estos jerez como aperitivo. Estos vinos quedarán muy bien con mariscos, pescados y quesos suaves.
Paso 4
El amontillado es un jerez de marcado color ámbar con un agradable toque de almendra. Ocurre seco y semiseco. Bébalo frío, quedará muy bien con pescados o carnes blancas, así como con quesos duros. El amontillado es uno de los pocos vinos que se puede acompañar con sopas y no pierde lo más mínimo.
Paso 5
Palo Cortado es un vino muy raro entre nosotros. Si tiene la suerte de encontrarlo en las tiendas, disfrútelo frío a 16 grados. Un buen puro lo complementará perfectamente.
Paso 6
Madium es un jerez serio. Refrigerar a 10 grados y servir con paté
Paso 7
Sherry Oloroso es un vino aromático fuerte con notas predominantemente de nuez. Esta hermosa bebida, que va del dorado oscuro al caoba, se recomienda con carnes rojas. No olvides enfriar también este vino a una temperatura de 16 grados.
Paso 8
Sirva Cream jerez con postres, por ejemplo, con galletas. Este vino es dulce, oscuro y muy agradable. Debe enfriarse a 13 grados. También es bueno beberlo simplemente con cubitos de hielo.
Paso 9
Combine Pale Cream con una variedad de frutas frescas. El hígado de un pájaro hará estallar este jerez igualmente. Dado que el vino es delicado y suave, debe enfriarse a 7 grados.
Paso 10
Realmente se puede apreciar el vino dulce Pedro Ximénez con quesos azules y todo tipo de postres. Entonces todos los matices del sabor se revelarán en él y sentirás las notas de las pasas.
