El molde de silicona es un asistente insustituible en la cocina. Es fácil hornear una variedad de muffins, guisos y otros platos en él. A diferencia de los utensilios de metal o vidrio, los moldes de silicona se pueden usar en el horno, microondas y airfryer.
Instrucciones
Paso 1
Si está utilizando el molde de silicona por primera vez, lávelo bien con agua tibia y un detergente suave. Seque y cepille con aceite vegetal. Con un mayor uso del formulario, puede prescindir de aceite.
Paso 2
Coloque el plato en una bandeja para hornear, un círculo para microondas o una rejilla para freidora. Ahora llénelo con masa o cualquier otro alimento que planee hornear.
Paso 3
Se recomienda hornear alimentos en forma de silicona a una temperatura de 200-230 grados. El tiempo de cocción se ajusta en función de la receta que haya elegido.
Paso 4
Deje que el plato se enfríe un poco antes de quitar la cazuela cocida o el muffin del molde. Luego, use suavemente una cuchara o una espátula de madera para doblar hacia atrás los bordes de la fuente para hornear y retire el muffin o la cazuela. Nunca use un cuchillo o tenedor para esto, puede dañar el molde con ellos.
Paso 5
Lavar el molde con agua tibia y ponerlo en un armario.
Paso 6
Al utilizar moldes de silicona, también se deben tomar precauciones. Nunca coloque el molde sobre un fuego abierto. Además, no se puede lavar silicona con mallas metálicas, esponjas duras que rayan la superficie. No corte el plato terminado con un cuchillo directamente en el molde.
Paso 7
La silicona se considera un material ecológico. No emite sustancias nocivas cuando se usa. Sin embargo, al comprar un molde de silicona, preste atención a lo siguiente. Tales platos, como cualquier otro hecho con materiales ecológicos, no pueden ser baratos. La silicona de grado alimenticio es inodoro. Al elegir el color de la forma, dé preferencia a los tonos sobrios, por ejemplo, azul o gris. Los colores demasiado brillantes son una señal de que se utilizaron pinturas y materiales baratos en la fabricación del formulario.
