Tarde o temprano, una persona creativa despierta en cada uno de nosotros. En esos momentos, desea crear algo extraordinariamente hermoso. Puede ser alguna obra maestra culinaria, por ejemplo, rosas crema. Solo se necesita un poco de esfuerzo y paciencia, pero la compensación será una agradable sorpresa para sus familiares y una degustación de su obra maestra, que traerá mucho placer y emociones positivas.
Es necesario
- Para la crema de mantequilla: 125 g de mantequilla a temperatura ambiente, 2 cucharaditas de agua hirviendo y 250 g de azúcar en polvo.
- Para masa choux: 0.5 tazas de harina, 50 g de mantequilla o margarina, 0.5 tazas de agua, 2 huevos, sal en la punta de un cuchillo.
Instrucciones
Paso 1
Primero, hornee espacios en blanco para futuras rosas. Serán piezas redondas pequeñas (un poco más pequeñas que una nuez). Para ello, busque una receta de la conocida pasta choux. Prepáralo y luego moldea los círculos. Colócalos en el horno durante 20-30 minutos.
Paso 2
A continuación, tome palillos de madera. Coloque espacios en blanco sobre ellos. Luego prepara la crema. Puede ser mantequilla o crema proteica, o crema batida.
Paso 3
Transfiera la crema terminada a una manga pastelera con un accesorio de rosa. Si no tiene una bolsa especial a mano, tome una bolsa de papel normal y corte la punta.
Paso 4
Exprime la crema de la bolsa para que tengas dos pétalos. Deben cubrir el trozo de masa. Luego baje un poco más y extruya cuatro pétalos más. Necesitan encontrarse un poco.
Paso 5
Extruye la capa inferior en un círculo. Para hacer esto, gire la pieza de trabajo alrededor de su eje.
Paso 6
Una vez que las rosas crema estén listas, colóquelas en el congelador durante aproximadamente una hora. Tal procedimiento los endurecerá y le permitirá recogerlos sin temor a estropearse.
Paso 7
Bueno, las rosas de la crema están listas. Ahora puedes decorar de forma segura el pastel con ellos según tu gusto. Estos elementos decorativos sin duda agregarán sofisticación y originalidad a su pastel. Y todos los invitados admirarán tu obra maestra recién horneada y te elogiarán en voz alta.
