¡Una hermosa zanahoria brillante es una verdura muy saludable! Contiene todo un depósito de vitaminas, minerales y caroteno necesario para una persona. Las zanahorias se pueden cocinar de diversas formas, agregarlas a sopas y varios platos. Pero las máximas propiedades útiles se conservan en zanahorias crudas. Puede servir zanahorias crudas enteras, pero son mucho más hermosas en ensaladas o simplemente como aperitivo cuando se cortan en hermosas tiras.
Es necesario
Tabla de cortar, hoja rígida afilada, zanahorias
Instrucciones
Paso 1
Tome zanahorias crudas y un cuchillo con una hoja rígida y dura. Compruebe que el cuchillo esté afilado.
Paso 2
Primero necesitas pelar las zanahorias. Puedes hacerlo con un pelador de verduras o con el mismo cuchillo. Como tu prefieras.
Paso 3
Ahora corta las zanahorias en rodajas lo más finas posible. Corta las zanahorias a lo largo. Si el cuchillo está bien afilado, entonces no necesita mucho esfuerzo para esto. Los platos de zanahoria no deben tener más de 3 mm de grosor.
Paso 4
A continuación, coloque estos platos uno encima del otro y córtelos en tiras finas a lo largo. Las zanahorias, cortadas en tiras largas, están listas. También puede cortar una pila de rodajas de zanahoria ligeramente en diagonal. Elija el método que le resulte más conveniente.
Paso 5
Si para una ensalada necesita cortar zanahorias en tiras pequeñas, puede hacerlo de la siguiente manera. Cortamos las zanahorias peladas en tiras no a lo largo, sino a lo ancho, colocando el cuchillo en diagonal. Después de cortar, debe tener una pila de platos planos ovalados frente a usted.
Paso 6
Coloca los platos uno encima del otro para que no quede muy alto y córtalos en diagonal en tiras finas. Haga esto con todos los registros. Las tiras de zanahoria finamente picadas están listas. Puedes servirlo ligeramente con sal o puedes hacer una deliciosa ensalada.
Paso 7
A tus hijos les encantará mucho con las zanahorias, cortadas en tiras pequeñas, el próximo postre muy saludable y sabroso. Cortar 2-3 zanahorias medianas en tiras pequeñas, un poco de sal, sazonar con jugo de limón. Agregue media taza de nueces, maní o almendras trituradas de su elección y 2-3 cucharadas de miel. Pon el postre en un hermoso jarrón, decora con trozos de mermelada o frutos secos.
Paso 8
De zanahorias, cortadas en tiras largas, puede hacer un aperitivo para la mesa festiva. Corta 3-4 zanahorias usando el primer método anterior. Triturar 4-5 dientes de ajo, agregar a las zanahorias, condimentar la ensalada al gusto con crema agria o mayonesa, sal un poco, decorar y servir.
Paso 9
Hay muchas ensaladas de zanahoria con pajitas, arriba son solo dos del enorme conjunto. Te deseo nuevos, sabrosos y saludables descubrimientos y buen provecho.
