Los alimentos no solo deben ser sabrosos, saludables y seguros: los alimentos deben ser apetitosos. Eso es hermoso. Desde la antigüedad, la humanidad ha estado perfeccionando el arte de servir maravillosamente una variedad de platos. Incluso hay una clase especial de cocineros en Japón que se especializan en decorar alimentos. Cualquier ama de casa, con la ayuda de la imaginación y un cuchillo afilado, puede convertir los bocadillos más simples (frutas, verduras, salchichas) en manjares exquisitos y deliciosos.
Es necesario
- Ensaladera de melón:
- - frutos pequeños, bayas;
- - melón.
- Tomate "mariquita"
- - un tomate;
- - hoja de lechuga;
- - paté de queso;
- - aceituna.
- Corte de pescado:
- - aceitunas;
- - perejil;
- - limón;
- - un pez.
- Plato de carne
- - verdes;
- - Tomates cherry;
- - delicias de carne;
- - zanahoria
Instrucciones
Paso 1
Cómo hacer hermosas rodajas de frutas
Cuando planee convertirse en un maestro de tallado de frutas, es mejor obtener un juego especial para tallar (tallar es el arte de decorar platos). Aunque, si lo desea, puede hacerlo con un cuchillo fino y afilado.
Intente cortar una ensaladera de melón. El melón debe tener una forma redonda y estar previamente pelado de la piel (los adornos en forma de hojas se pueden cortar de la piel). Dentro de una ensaladera tan improvisada, puede poner fresas (los aromas de fresas y melones están perfectamente combinados), mitades de melocotones, albaricoques y uvas.
La forma más sencilla es colocar bien la fruta en rodajas en un plato plano. Para un aspecto aún más espectacular, se pueden decorar con "tulipanes" de manzana, hojas de menta y azúcar en polvo.
Paso 2
Que bonito cortar verduras
Los cortes de verduras son los platos más sabrosos y saludables del mundo. Simplemente puede cortar los anillos de pepinos, tomates, pimientos morrones en un plato plano, cambiándolos con ramitas de verduras. O puedes soñar. Por ejemplo, intente cortar tomates en rodajas en forma de mariquita.
Descorazona el tomate cortándolo por la mitad. Coloque una hoja de lechuga en un plato, rellena con queso o paté de mariquita. Antenas, manchas en la espalda se pueden hacer con aceitunas negras picadas.
Paso 3
Que bonito cortar salchichas, carnes ahumadas, delicias de carne.
Los embutidos también pueden resultar muy originales y apetitosos. La forma más fácil de hacer esto es simplemente poner finas rodajas de salchichas de varias variedades en un plato y decorar el plato con ramitas de hierbas, flores cortadas de zanahorias, aceitunas y tomates cherry. Pero también puedes jugar con un producto de plástico como las delicias de carne, que representan lirios de un jamón, rosas hechas de jamón de plástico delgado y lindas mariposas con alas de salchicha hervida en un plato.
Paso 4
Que bonito cortar pescado
El pescado en rodajas es un invitado frecuente en la mesa festiva. Trate de colocar con cuidado rodajas finas de salmón, salmón y otros pescados en un plato de pescado ovalado y decore con aceitunas negras, ramitas de perejil y semicírculos de limón en rodajas finas.
