Cupcake, este es el tipo de repostería que a todos les gustará. Este postre es muy fácil de preparar y te llevará un poco de tiempo. Y será un final agradable para un delicioso almuerzo o cena.
- 1 cucharada. harina,
- 3/4 arte. Sáhara,
- 150-175 gr. manteca,
- 3-4 huevos,
- 1-2 cucharadas l. Pasas,
- 1 cucharada. l. coñac,
- 1/4 cucharadita sal,
- 1/4 cucharadita soda,
- 1 cucharada. l. azúcar en polvo
- 1/2 cucharadita vanilina.
Tomamos platos profundos, pero no anchos. Ponga mantequilla pre-ablandada en este recipiente y bata con una batidora durante 5-7 minutos, agregue el azúcar y bata por otros 10-15 minutos. Después de batir la mantequilla y el azúcar, agregue gradualmente los huevos, la sal y el brandy.
Lavamos y secamos las pasas con antelación. Cogemos un plato aparte y tamizamos la harina para hacer el bizcocho más magnífico. Después de eso, mezcle la harina con bicarbonato de sodio, vainilla y pasas. Vierta la harina resultante en la mezcla de aceite, mezcle todo bien hasta obtener una masa homogénea. Transfiera la masa resultante en forma engrasada y enharinada.
Enviamos el formulario a un horno precalentado a 200-210 grados y horneamos durante 25-30 minutos. Retire con cuidado la torta del molde, después de enfriar, espolvoree con azúcar en polvo.
