Hornear deliciosos muffins de pasas es bastante fácil. Pasará una hora de su tiempo y, a cambio, recibirá los rostros alegres y contentos de los miembros de su familia en la mesa y su sincero agradecimiento por el maravilloso manjar. Además, los muffins de pasas son una delicia favorita de los niños. Disfrute usted y su familia con deliciosos pasteles para el té.
Es necesario
- - 3 huevos;
- - 100 g de mantequilla y margarina;
- - 1 vaso de kéfir de grasa media;
- - 200 g de azúcar;
- - 2 tazas de harina;
- - 0.5 tazas de pasas sin semillas;
- - vainillina;
- - sal;
- - 1 cucharadita de sal;
- - 1 cucharadita de vinagre (preferiblemente sidra de manzana);
- - 1 cucharada de aceite vegetal;
- - fabricante de magdalenas.
Instrucciones
Paso 1
Lave las pasas en agua tibia; pélelas si es necesario. Poner las pasas lavadas en una taza o cazo, verter un vaso de agua hirviendo encima, tapar y dejar actuar quince minutos. Mientras las pasas se cuecen al vapor, prepara la masa.
Paso 2
Romper los huevos en un bol, agregar el azúcar y batir de la forma que más te convenga: batidor, batidora, licuadora. Derretir la mantequilla (margarina) y verterla en un bol, agregar el kéfir y volver a batir.
Paso 3
Apague el bicarbonato de sodio en vinagre de sidra de manzana y agréguelo a un tazón. Puede usar cinco gramos de levadura en polvo en lugar de soda apagada. Agregue sal, vainillina y revuelva el contenido del bol. Por último, agregue harina, pasas a la mezcla y mezcle bien.
Paso 4
Unte una bandeja para hornear o una fuente para hornear con aceite vegetal. Vierta la masa en una máquina para hacer magdalenas engrasada. Coloque el molde para pastel en un horno precalentado a 180 grados. Hornee durante unos treinta minutos a 180 grados. ¡Los deliciosos muffins de pasas están listos!
Paso 5
Puede espolvorear los muffins con azúcar en polvo antes de servir. Sirve los muffins con té o cualquier otra bebida del cuerpo y fría.
