¿Cómo Cocinar Quiche De Saurio?

Tabla de contenido:

¿Cómo Cocinar Quiche De Saurio?
¿Cómo Cocinar Quiche De Saurio?
Anonim

Kish es un pastel abierto de la soleada Francia, cuyo principio fundamental es: una base de galletas de mantequilla sobre la que se coloca todo lo que hay en el frigorífico, más un relleno a base de huevo … Hoy en día, el saurio enlatado se convertirá en el relleno para hornear.. Lo crea o no, ¡esto es delicioso!

¿Cómo cocinar quiche de saurio?
¿Cómo cocinar quiche de saurio?

Es necesario

  • La Fundación:
  • - 75 g de mantequilla;
  • - 150 g de harina;
  • - 150 g de crema agria al 25%;
  • - 3/4 cucharadita Levadura en polvo;
  • - 0.5 cucharaditas sal.
  • Para rellenar:
  • - 100 g de crema agria;
  • - 2 huevos medianos;
  • - 1 cucharada. harina;
  • - una pizca de sal;
  • - 250 g de papilla enlatada en su propio jugo;
  • - verduras (eneldo) y pimienta negra al gusto.

Instrucciones

Paso 1

Sacamos el aceite de la nevera con antelación para ablandarlo. Tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal en un recipiente aparte. Luego mezclamos la mantequilla con la crema agria y, agregando los ingredientes secos, amamos la masa. Forramos la forma con pergamino y la colocamos con masa, formando los lados. Lo metemos en el frigorífico durante una hora.

Paso 2

Precalienta el horno a 180 grados. Sacamos la masa del frigorífico, la pinchamos con un tenedor para que no se hinche, y la mandamos al horno caliente durante 20 minutos.

Paso 3

Escurre el líquido del saurio y amasa con un tenedor en el frasco. Para verter con batidora, batir los huevos con una pizca de sal, crema agria, harina y pimienta al gusto. Si lo usamos, en esta etapa cortamos las verduras.

Paso 4

Sacamos la base del horno, la esparcimos uniformemente, la espolvoreamos con hierbas y llenamos todo con huevos. Volvemos al horno por otros 20 minutos.

Recomendado: