El abadejo en su composición no es inferior incluso al pez más "real", tiene enormes ventajas sobre otros tipos de peces. En primer lugar, no es alergénico, por lo que las madres de bebés pueden introducir con seguridad dicho pescado en la dieta de sus hijos. En segundo lugar, es una opción económica, por lo que su precio no es demasiado caro. Y en tercer lugar, aquellos que se adhieren a una nutrición adecuada pueden introducir el abadejo en la dieta de forma segura, ya que es el menos alto en calorías.
Es necesario
- - Pollock - 1 kg;
- - Cebollas - 2 cabezas medianas;
- - Zanahorias - 1 pieza;
- - Aceite de girasol - 3 cucharadas;
- - Mayonesa - 3 cucharadas;
- - Crema agria - 3 cucharadas;
- - Agua potable - 250 ml;
- - Especias, según sea necesario;
- - Eneldo - 1 manojo;
Instrucciones
Paso 1
Limpiamos el pescado, de entrañas, aletas y cola. Lavamos a fondo.
Paso 2
Cortar en trozos del tamaño deseado, poner en una sartén profunda o en un molde.
Paso 3
Agrega las especias y el aceite de girasol.
Paso 4
Pelar la cebolla, cortarla en mitades, agregar al molde.
Paso 5
Pelar las zanahorias, rallar y agregar nuevamente al pescado.
Paso 6
En un recipiente aparte, mezcle la crema agria, la mayonesa, el agua, agregue las especias y bata bien.
Paso 7
Vierta la mezcla en un molde. Enviamos el formulario al horno y horneamos hasta que esté completamente cocido.
Paso 8
Repartimos el pescado en un plato y lo decoramos con eneldo por encima.
