"Delight" - muy satisfactorio y al mismo tiempo ligero en primavera
ensalada. Esta ensalada se convertirá en una auténtica decoración de mesa.
Es necesario
- - carne de pollo - 200 - 250 g;
- - cebollas verdes - 1 manojo grande;
- - perejil - 1 manojo grande;
- - huevos - 2-3 piezas;
- - tomate - 1-2 piezas;
- - queso fundido - 1 pieza;
- - mayonesa.
Instrucciones
Paso 1
Lavamos la pechuga de pollo y la hervimos en agua con sal hasta que esté tierna. Déjelo enfriar a temperatura ambiente. Retire la piel y los huesos, y corte el filete de pollo en cubos pequeños.
Paso 2
Huevos de gallina duros. Coloque en agua fría durante 10-15 minutos, luego pele y corte en cubos o frote con un rallador grueso.
Paso 3
Clasifique las hojas de cebolla y perejil, enjuague, deje secar un poco y luego pique finamente. En tazones separados, mezcle la cebolla con mayonesa y el perejil con mayonesa.
Paso 4
Lavamos los tomates, los secamos con una servilleta de papel y los cortamos en trozos pequeños. Pon los tomates en un recipiente aparte. Es mejor tomar tomates sólidos, de lo contrario la pulpa se difuminará.
Paso 5
Coloque en un plato con lados altos en capas: la primera capa - cebollas verdes con mayonesa, la segunda capa - carne de pollo, cortada en cubos. Capa tres: perejil con mayonesa, Capa cuatro: huevos en cubos. Cubrimos la capa de huevo con mayonesa La sexta capa - tomates en cubos, que también cubrimos con mayonesa. Coloque el queso procesado en el congelador durante 20-30 minutos, luego retire la envoltura y frótelo con un rallador mediano. El queso rallado es la última y séptima capa de la ensalada. No es necesario cubrir el queso con mayonesa. Si lo desea, la ensalada se puede decorar con hierbas.
