Se equivoca al pensar que cualquier comida dietética no es muy comestible. Hay alimentos bajos en calorías y deliciosos y nutritivos. Una de las recetas es la carpa en papel de aluminio con limón.
Es necesario
- - 1 kg de carpa,
- - 1 limón mediano
- - 1 cebolla mediana,
- - sal al gusto,
- - pimienta negra molida al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Limpiar el pescado, enjuagar, cortar la cabeza. Las aletas, si se desea, se pueden dejar (por belleza).
Paso 2
Corta la cebolla pelada en aros.
Paso 3
Escalda el limón con agua hirviendo para que quede más jugoso y córtalo en aros.
Paso 4
Combine sal y pimienta, luego frote el pescado por todos lados (por fuera y por dentro) con esta mezcla. Deje el pescado en el frigorífico durante diez minutos.
Paso 5
Precalienta el horno a 180 grados.
Paso 6
Ponga tres círculos de limón en la carpa (por dentro).
Paso 7
Extienda el papel de aluminio sobre una mesa y dóblelo en dos capas. No engrasar, la grasa del pescado será suficiente. Coloque la cebolla y el limón sobrante en el papel de aluminio. Coloque la carpa sobre una almohada de cebolla y limón.
Paso 8
Envuelva con cuidado la carpa en papel de aluminio y transfiérala a una fuente refractaria. Hornea el pescado durante unos 40 minutos. Concéntrese en su horno, es posible que necesite un poco más de tiempo.
Paso 9
Después de 40 minutos, retire la carpa del horno y corte con cuidado la parte superior del papel de aluminio. Coloca el pescado en el horno por otros diez minutos, tiempo durante el cual adquirirá una deliciosa costra. Si lo desea, puede activar el modo grill.
Paso 10
Transfiera el pescado terminado a un plato. Retire los limones en la carpa, las cebollas también se pueden tirar. Adorne con limón fresco y sirva.
