La carne de pollo se cocina rápidamente, resulta muy sabrosa. Algunas de las amas de casa prefieren el pollo a todos los demás tipos de carne debido a que no contiene grasa en absoluto, y comer pechuga de pollo se considera lo más útil.
Para una deliciosa pechuga de pollo, prepare el pollo. Puede comprar filetes ya hechos o puede limpiar la pechuga comprada de huesos y piel. Necesitará dos pechugas de pollo o un trozo de filete. Para la salsa: limón, miel transparente, salsa de soja, algunas hierbas.
Exprime el jugo de medio limón en un recipiente hondo. Agregue una cucharada de miel clara y salsa de soja oscura al jugo al gusto. Si es la primera vez que preparas este platillo, prueba tomar primero una cucharada de salsa. Esto no estropeará el sabor, pero podrá determinar si vale la pena tomar más cuando vuelva a cocinar. Revuelva los ingredientes. Ponga el filete de pollo en la mezcla resultante durante unos minutos.
Tome un plato para el horno, coloque una capa de hierbas en el fondo; puede ser una mezcla de perejil, eneldo, tomillo, albahaca. Coloque los trozos de filete sobre la "almohada" resultante. Cubra con salsa. Si esparce rodajas de limón exprimido entre los trozos de pollo, la carne resulta más jugosa y el pollo adquiere un aroma delicado adicional.
Coloca el molde en un horno calentado a una temperatura de 190 grados. Bastará con mantener el plato dentro durante 30-35 minutos. Se forma una deliciosa costra de miel en los trozos de filete. Sirva con una guarnición ligera de verduras frescas.
