Las madres saben lo difícil que es a veces alimentar a su bebé con platos comunes (borsch, asado), porque todos los niños prefieren los postres dulces. El niño no solo comerá panqueques con una manzana con placer, sino que incluso 40 minutos después de un postre como el que pide, el plato principal no pasará.
Es necesario
- - Gran Manzana;
- - 5 huevos de codorniz;
- - 15 g de harina de avena;
- - 15 g de harina de trigo;
- - 25 g de azúcar o miel;
- - 1/5 taza de kéfir;
- - 15 g de nata espesa;
- - canela o vainilla.
Instrucciones
Paso 1
Tome una manzana grande (agria), pélela, pele la mitad y córtela en mitades, enrolle cada pieza en azúcar (o miel), déjela a un lado por un tiempo.
Paso 2
Coloque la avena y la harina de trigo en un bol, agregue el resto del azúcar o miel, huevos, kéfir, canela o vainillina en la punta de un cuchillo. Remover todo hasta obtener una composición homogénea, dejar el recipiente a un lado.
Paso 3
Ponga una cucharada grande de crema casera en una sartén precalentada, espere hasta que hierva, luego sumerja cada rodaja de manzana azucarada en la masa resultante y envíela a la sartén. Después de uno o dos minutos, voltee los panqueques, luego trabaje de acuerdo con un principio similar: sumerja la manzana, colóquela en la sartén, déle la vuelta, retírela. Si es necesario, agregue crema a la sartén.
