En Egipto, hay una leyenda en la que una diosa levantó a su marido con una reverencia. Hay tantas vitaminas en las cebollas que esta planta se ha ganado la fama de una panacea para todas las enfermedades.
Es necesario
- • 6 cebollas medianas;
- • 100 g de carne;
- • 50 g de hígado;
- • un poco de aceite para freír;
- • 1 cucharada colmada de pan rallado;
- • 30 g de cualquier queso;
- • la mitad de un cubo de caldo;
- • una pizca de sal y pimienta molida.
Instrucciones
Paso 1
Pelar los bulbos, cortar las puntas. Corta un corazón de cada cebolla, de modo que obtengas un vaso de cebollas.
Paso 2
Tuerza la carne y el hígado en una picadora de carne. Condimentar con sal y pimienta.
Paso 3
Corta la mitad de las cebollas sacadas del medio. Freír en una sartén con mantequilla. Agregue a la carne picada. Mezclar bien.
Paso 4
Llene las tazas de cebolla con la carne picada. Colócalos en una sartén engrasada.
Paso 5
Tritura el cubo de caldo en agua hirviendo. Vierta en una sartén. Cocine a fuego lento durante 15 minutos con la tapa cerrada.
Paso 6
Rallar el queso en un rallador fino y mezclar con el pan rallado. Luego espolvorea las cebollas con una mezcla de galletas saladas y queso. Coloca la sartén en el horno. Cuando tenga una costra de queso derretido y pan rallado, el plato estará listo.
