El aguacate es una fruta. Incluso fue apodado "el aceite del bosque" por su alto contenido de grasa, lo que es bueno para el cuerpo humano. Esta grasa es fácil de digerir ya que contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados. Por eso, el helado de aguacate será un manjar muy saludable, y para hacerlo más original, se puede servir con piñas fritas.
Es necesario
- Para cuatro porciones:
- - 3 aguacates;
- - 2 limones;
- - 3 aros de piña en lata;
- - 4º. cucharadas de crema agria 20% de grasa, leche condensada;
- - 3 cucharadas cucharadas de mantequilla;
- - 2 cucharadas. cucharadas de azucar.
Instrucciones
Paso 1
Cortar el aguacate por la mitad, quitar el hueso, pelar, cortar la pulpa.
Paso 2
Retire la ralladura de la lima, exprima el jugo. Agrega jugo a las rodajas de aguacate, bate con una licuadora.
Paso 3
Agregue la crema agria, la leche condensada, bata hasta que quede suave. Transfiera la mezcla a un bol.
Paso 4
Picar la ralladura de lima, agregar al puré, poner en el congelador, congelar hasta que esté firme. Deja un poco de ralladura para decorar la futura golosina fría.
Paso 5
Derretir la mantequilla en una sartén, calentar, poner aros de piña, freír por ambos lados, espolvorear con azúcar.
Paso 6
Vierta el helado de aguacate sobre los tazones, cubra con la piña caliente en el caramelo de azúcar. Espolvoree el postre con ralladura de lima picada y sirva inmediatamente, ya que la piña caliente derretirá la golosina rápidamente.
