¡Hacer un delicioso helado casero de aguacate y lima es fácil! Solo necesitas seis ingredientes, ¡pero qué delicia! Por cierto, para esta receta es mejor tomar un aguacate bien maduro, se debe colocar en una licuadora al final, luego el jugo de cítricos no dejará que se oscurezca.
Es necesario
- Para seis porciones:
- - un aguacate;
- - plátanos - 2 piezas;
- - jugo de dos limones;
- - azúcar - 2 cucharadas. cucharas
- - cáscara de limón de una fruta;
- - jugo de naranja, limón - exprima cada jugo de la mitad de la fruta.
Instrucciones
Paso 1
Muela la ralladura de lima, frótela con azúcar con las yemas de los dedos y colóquela en una licuadora. Agrega jugo de cítricos y plátanos picados allí.
Paso 2
Pelar el aguacate, quitar el hueso, agregar al resto de ingredientes en una licuadora.
Paso 3
Batir todo hasta obtener una masa espesa, transferirlo a un recipiente de comida, cerrar, congelarlo fuerte, revolviendo la masa cada 15 minutos. El proceso de congelación tardará entre 1,5 y 2 horas, según la temperatura del congelador.
Paso 4
Forme bolas de la masa congelada (use una cuchara de helado), coloque en tazones, sirva como postre o como complemento de una ensalada de frutas.
