Los delicados productos horneados con sabor a naranja como estos se cocinan muy rápido y requieren poco esfuerzo o habilidades culinarias.
Es necesario
- - huevo seleccionado de pollo crudo (una pieza);
- - azúcar en polvo con sabor (una cucharada con un portaobjetos);
- - levadura seca de acción rápida (dos cucharaditas);
- - harina de trigo de la mejor molienda (320 g);
- - sal de mesa (a su gusto);
- - jugo de naranja concentrado (tres cucharadas);
- - agua hervida tibia (medio vaso);
- - ralladura de naranja (una cucharada y media);
- - azúcar granulada (una cucharada y media);
- - mantequilla blanda (25 g);
- - esencia de naranja para glaseado (una cucharadita);
- - azúcar en polvo (dos cucharadas).
Instrucciones
Paso 1
Vierta la levadura granulada en un tazón grande, luego vierta un poco de aceite, revuelva y espere hasta que aparezca una espuma espumosa en la superficie de la mezcla de levadura.
Paso 2
Agrega una pequeña cantidad de mantequilla derretida en una pequeña cantidad al mismo plato con una mezcla de levadura, así como un huevo crudo, un poco de jugo de naranja y ralladura de naranja.
Paso 3
Luego agregue sal y azúcar granulada, tamice la harina de trigo allí, después de lo cual puede amasar la masa, que debe tener una consistencia espesa y pegajosa. Deje la masa de levadura de naranja cocida en un lugar cálido durante unos cuarenta minutos.
Paso 4
Tan pronto como suba la masa de naranja, transfiérala a una superficie de trabajo espolvoreada con un poco de harina.
Paso 5
Extienda la masa de naranja en una capa rectangular, extienda la mezcla del jugo de naranja restante, el azúcar granulada y la mantequilla restante en su superficie. A continuación, la capa con el relleno de naranja debe enrollarse en un rollo apretado y cortarse en doce partes iguales.
Paso 6
Prepare la bandeja para hornear más grande, coloque el papel de hornear en ella, luego extienda los bollos de naranja a una distancia entre sí, déjelos sobre la mesa. Tan pronto como aumenten de tamaño, unte por encima con una mezcla de azúcar granulada y esencia de naranja o jugo concentrado. Hornee panecillos con sabor aireado en un horno caliente a 180 grados durante media hora.
