La ensalada de remolacha "General" es un plato de entrada abundante y picante con un nombre masculino que se explica por sí mismo. Atraerá a casi todos los representantes de la mitad fuerte de la humanidad, incluso a aquellos a los que realmente no les gustan las verduras hervidas. Debajo de la "capa" de pollo y queso, las remolachas y las zanahorias simplemente activarán el componente de carne. Por lo general, el filete de pollo hervido se usa como carne, pero nadie prohíbe cocinar la ensalada "General" con carne de cerdo y ternera hervida.
Es necesario
- - 250 g de cualquier carne hervida (pollo, ternera o cerdo);
- - 4 huevos duros;
- - 2 remolachas hervidas de tamaño mediano o 1 grande;
- - 2 zanahorias hervidas medianas;
- - 100 g de queso duro;
- - 2 dientes de ajo;
- - perejil fresco para aderezo de ensaladas (un par de ramitas);
- - mayonesa para recubrir capas.
Instrucciones
Paso 1
Hervir el pollo o la carne de res en agua con sal, enfriar en un plato. Luego corte la carne en cubos pequeños, extiéndala en el fondo de una ensaladera transparente redonda o cuadrada. Originalmente, puede colocar la ensalada general de hojaldre de carne de remolacha en un plato plano con un anillo dividido especial o una botella de plástico cortada.
Paso 2
Mezcle un poco de mayonesa con dientes de ajo picados, engrase pollo o ternera con esta mezcla de ajo y mayonesa para agregar un sabor y aroma picante, tan querido por los hombres.
Paso 3
Pelar los huevos, pelar las remolachas hervidas y las zanahorias.
Paso 4
Encima de la carne, ralle una capa de queso a través de un rallador grueso, vuelva a aplicar la malla de mayonesa.
Paso 5
Ralle las verduras y los huevos por separado a través de un rallador grueso, colóquelos en capas sobre el queso en la siguiente secuencia: zanahorias, huevos duros, remolacha. Sal ligeramente cada capa y unta con mayonesa para darle jugosidad.
Paso 6
Decore la parte superior de la ensalada con remolacha y pollo con el nombre original "General" con hojas de perejil, trozos de verduras. Coloque un plato abundante en el refrigerador durante media hora para que se empape mejor con mayonesa. Luego sirva.
