Muchas amas de casa tienen esta abundante ensalada con el nombre en clave "Queso, Jamón, Pepino", algunas la sirven en la mesa festiva como "Delicada", "Jugosa" o "Berlín". La mayoría de los invitados simplemente no se molestan con el nombre, barren la comida de sus platos en cuestión de segundos y piden más extras. Se trata del sabor delicado, jugoso y fresco de la ensalada, su hermosa apariencia y un apetecible olor a jamón y pepino. Cocinarlo es tan fácil como pelar peras, solo 5 minutos para cortar y mezclar los productos. De hecho, esta es una versión simplificada de "Olivier", lo que ahorra tiempo y esfuerzo a la anfitriona.
Es necesario
- - 3 huevos duros;
- - 200 g de jamón o salchicha de jamón;
- - 1 pepino fresco de tamaño mediano;
- - 100 g de cualquier tipo de queso duro;
- - 2 cucharadas de mayonesa.
Instrucciones
Paso 1
Pelar el jamón del film, cortarlo en tiras finas o en palitos.
Paso 2
Pele los huevos duros con anticipación, córtelos en cubos pequeños sobre una tabla de cortar. Puedes simplemente rallarlos con un rallador grueso, como quieras.
Paso 3
Lave el pepino fresco, limpie con una toalla, córtelo en tiras finas o páselo por un rallador especial para obtener los mismos cubos largos.
Paso 4
Rallar el queso con un rallador grueso.
Paso 5
Combine todos los alimentos preparados en una hermosa ensaladera transparente, sazone con mayonesa. Sal solo si es necesario, el jamón y el queso con mayonesa aportan suficiente sal. Si lo desea, puede hacer un aderezo de crema agria con mayonesa, reemplazando parte de la mayonesa con crema agria grasa para un sabor más delicado.
Paso 6
Puede servir ensalada no solo en un plato brillante, ensaladera de vidrio o en un plato plano de porcelana, sino también poniendo tartaletas en cuencos. Adorne la parte superior con rodajas de pimiento, tomate fresco, círculos de pepino, semillas de granada o maíz enlatado. Plumas de cebollas verdes, ramitas de perejil, eneldo ayudarán a realzar el aroma apetitoso.
