La ventaja más importante del verano son muchas verduras y hierbas. Y si agrega un poco de carne, entonces puede cocinar una cena deliciosa pero baja en calorías.
Es necesario
- - 1 pan "sable",
- - 300 gramos de pechuga,
- - 250 gramos de queso feta,
- - 200 gramos de hojas de lechuga,
- - 1 limón,
- - aceite de oliva,
- - 0,5 latas de guisantes enlatados,
- - sal y pimienta molida al gusto,
- - 5-6 tomates cherry
Instrucciones
Paso 1
Hervir la pechuga en agua con sal, enfriar y cortar muy finamente. Corta la corteza del pan y corta la miga en trozos pequeños.
Paso 2
En un bol, combine los trozos de pan con el aceite de oliva. Condimente con pimienta, sal y coloque en una bandeja para hornear. Coloque las rodajas de pechuga sobre el pan y hornee durante unos 20 minutos. El pan debe dorarse y la pechuga un poco crujiente.
Paso 3
Cortar el queso en cubos, cortar los tomates lavados en 4 trozos. Enjuague bien las hojas de lechuga con agua fría y corte en trozos pequeños con las manos.
Paso 4
Exprime el jugo del limón. Agregue aceite de oliva al jugo en la proporción: 1 parte de jugo de limón - 3 partes de aceite de oliva. Revuelva bien la salsa.
Paso 5
Mezclar el queso con la lechuga, los tomates y los guisantes. Cubra con pan y pechuga y revuelva suavemente. Vierta la salsa sobre la ensalada y sirva caliente.
