Es necesario
- En cuatro piezas:
- Filete de bacalao 400 gramos
- Jugo de limón 2 cucharadas
- Aceite de oliva 2 cucharadas
- Ajo 1-2 dientes
- Una pizca de sal
- Hierbas secas (orégano, romero, albahaca, eneldo, salvia) al gusto
- Papel de aluminio o bolsa para hornear.
Instrucciones
Paso 1
Descongelamos el filete de bacalao.
Paso 2
Frote con un rallador fino o pase el ajo por una prensa. Prepare la marinada: mezcle jugo de limón, aceite de oliva, ajo, sal y hierbas.
Paso 3
Cubra bien cada trozo de filete con adobo. Deje macerar durante 10-15 minutos. En este momento, precalienta el horno a 180 grados.
Paso 4
Envuelva el filete de bacalao en papel de aluminio o póngalo en una bolsa para hornear. Metemos al horno durante 25-30 minutos. 5 minutos antes de cocinar, desdobla el papel aluminio / corta la parte superior de la bolsa para dorar un poco el pescado.
