Las apetitosas costillas de cerdo servirán como decoración para su mesa. Este plato se puede servir tanto como plato principal con verduras y hierbas como como aperitivo. La carne fragante, jugosa y sabrosa satisfará a los gourmets más estrictos.
Instrucciones
Paso 1
Corta las costillas en gajos.
Paso 2
Hervir en agua con un poco de sal hasta que esté medio cocido.
Paso 3
Calentar un poco el vino para disolver la miel. Agrega miel.
Paso 4
Exprima el jugo de limón en el vino, agregue una pizca de cardamomo, pimienta negra molida.
Paso 5
Retire las costillas del caldo. Deje escurrir el caldo.
Paso 6
Cubra las costillas con salsa de vino.
Paso 7
Coloque las costillas en una bandeja para hornear engrasada (puede usar un trozo de papel de aluminio para hornear).
Paso 8
Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
Paso 9
Después de 15 minutos, retire la carne y unte las costillas con la salsa restante con un cepillo.
Paso 10
Dejar en el horno para que se dore durante otros 5 minutos hasta que se doren.
Paso 11
Sirva las costillas calientes con verduras frescas y hierbas. Buen provecho.
