La deliciosa y fácil ensalada Sakura Branch complacerá a toda la familia e invitados. Este plato será un adorno maravilloso para una cena familiar o cualquier mesa festiva.
Receta de ensalada de rama de Sakura
Para preparar la ensalada Sakura Branch necesitarás:
- 500-600 g de pechuga de pollo fresca, - 1 lata de piña enlatada (cortada en cubitos)
- 1 lata de maíz enlatado, - 4 huevos, - 1 cebolla, - 50-70 g de queso duro, - 1 pepino en escabeche, - unos dientes de ajo, - mayonesa al gusto, - un poco de jugo de remolacha fresca.
Hervir la pechuga de pollo, los huevos. Refrigéralos. Pela los huevos. Primero, haga flores de sakura con clara de huevo para decorar el plato. Tome un cuchillo delgado por la hoja cerca de la punta, péguelo en la proteína en un ángulo de 45 grados y comience a moverse en espiral, cortando una pequeña flor (10 mm de diámetro). Esta acción es similar a pelar patatas, pero en pasos muy pequeños. Para la ensalada, deberá cortar entre 20 y 25 flores.
Picar el resto de los huevos finamente a mano o con un cortador de huevos. Ponlos en un bol. Corta la pechuga de pollo en cubos o tiras (pequeñas o medianas) y agrégala a los huevos. Pelar y picar finamente la cebolla, escaldarla con agua hirviendo para que desaparezca el amargor. Agregue piña, maíz y mayonesa a la ensaladera y mezcle bien.
La ensalada se puede dividir en dos mitades, en una de ellas poner dientes de ajo finamente picados. Esta porción del plato estará ligeramente picante.
Rallar el queso y colocarlo encima de la ensalada. Coloque las flores de sakura en él. Diluye el jugo de remolacha con un poco de agua y usa un pincel limpio para aplicarlo en cada flor. Haz una rama de sakura con el pepino en escabeche. La ensalada preparada debe servirse de inmediato.
Receta de ensalada de rama de lila
Pruebe una simple ensalada de primavera de Lilac Branch. Prepare los siguientes alimentos:
- 1 lata de pescado enlatado en aceite, - 5 huevos, 2-3 tubérculos de patata, - 200 g de queso duro, - 2 pepinos frescos, - 1-2 cebollas, - mayonesa, - sal, - perejil, - remolacha.
Saurio, salmón rosado, caballa, sardina son adecuados para ensaladas.
Lavar y hervir las patatas, los huevos. Abra una lata de pescado enlatado, ponga el contenido en un bol. Retire las espinas grandes, triture el pescado con un tenedor. Picar finamente la cebolla, freírla en una sartén en aceite vegetal. Corta pepinos frescos en cubos o rallalos en un rallador grueso. Pelar y picar las patatas de la misma forma.
Pelar los huevos, reservar 2 para decorar y rallar el resto con un rallador grueso. Coger una ensaladera, poner una capa de patatas, salar y untar con mayonesa. Luego agregue el pescado enlatado, las cebollas fritas frías y los huevos. Habrá una capa de pepinos frescos encima. Engrasa los pepinos con mayonesa.
Viste la ensalada. Divide los huevos en claras y yemas. Rallar las yemas y mezclar con el queso rallado. Revuélvalos y colóquelos sobre la ensalada. Rallar las claras en un rallador fino. Se pueden dejar blancos o se pueden remojar en jugo de remolacha crudo recién exprimido. Coloca las ardillas sobre la ensalada en forma de lila, alternando entre blanco y lila. Enjuague y seque el perejil, divídalo en hojas, haga una rama de color lila con ellas. Coloque la ensalada preparada en el refrigerador y durante 2-3 horas.
