Tal plato será tanto un plato de acompañamiento como un plato principal al mismo tiempo.
Es necesario
1 kilogramo de patatas, 250 gramos de carne, 40 gramos de aceite vegetal, 150 gramos de salsa de tomate, 150 gramos de mayonesa, 40 gramos de pan rallado, eneldo, pimienta, sal
Instrucciones
Paso 1
Hervir las patatas hasta que estén medio cocidas en agua con sal.
Paso 2
Pele las patatas y raspe suavemente la mitad, dejando paredes no muy delgadas.
Paso 3
Hervir la carne hasta que esté tierna, picarla, agregar 30 gramos de galletas saladas, pimienta, sal y sofreír en aceite.
Paso 4
Rellenar las patatas con carne, cubrir con la parte superior cortada, colocar en una bandeja de horno y espolvorear con el resto del pan rallado.
Paso 5
Coloque la bandeja para hornear en el horno y hornee hasta que las papas estén tiernas. Mezclar mayonesa con kétchup y hierbas picadas. Sirve la salsa con las patatas.
