Todo el mundo, probablemente, tuvo esto cuando quedaba una hora o media hora antes de la llegada de los invitados, pero de alguna manera no lograron cocinar un plato sabroso o no tuvieron suficiente tiempo. ¡Y siempre hay tiempo y comida para preparar el pastel de carne!
Es necesario
- - carne picada 250-350 g;
- - 1-2 cebollas;
- - 4-5 huevos de gallina;
- - 50 g de mantequilla;
- - condimento para carne picada;
- - pergamino / toalla / gasa;
- - bandeja para hornear.
Instrucciones
Paso 1
Cocine los huevos. Sal si lo deseas.
Paso 2
Pelar las cebollas, picarlas finamente y freírlas hasta que estén doradas.
Paso 3
Mezclar la carne picada con el condimento para carne picada.
Paso 4
Coloque la carne picada sobre el pergamino en un rectángulo de 2 a 3 cm.
Paso 5
Luego coloque las cebollas fritas verticalmente en el centro encima de la carne picada.
Paso 6
Cáscara los huevos.
Paso 7
Al igual que las cebollas, coloque los huevos. Trate de poner los huevos para que no se formen hoyos en la carne picada.
Paso 8
Toma un borde del "rectángulo" y colócalo encima de los huevos. Tome el segundo borde del "rectángulo" y colóquelo también encima de los huevos. Luego conecte ambos lados para que los huevos no se vean y la carne picada no se caiga. Deberías tener esta "salchicha".
Paso 9
Recoge el pergamino picado y coloca con cuidado el rollo en una bandeja para hornear engrasada.
Paso 10
Coloque una bandeja para hornear con un rollo en un horno precalentado a 180 ℃ y hornee el rollo a la temperatura máxima. 30 minutos. hornee la parte inferior del rollo, luego 20 minutos. hornee tanto la parte inferior como la superior con ventilación, si su horno tiene una.
Si tiene agujeros en el rollo, pele un trozo de carne picada del lado donde cree que está más picada y péguelo en el lugar donde se formó el agujero.
Paso 11
¡Saque el rollo terminado con cuidado y disfrute!
¡Este rollo combina bien con puré de patatas, aceitunas y pepinillos en escabeche!
