Los pimientos rellenos son una receta antigua muy conocida que muchas personas conocen y adoran. Pero, a diferencia de la versión tradicional picada, puedes hacer un plato completamente vegetariano. Parece original, pero el sabor es simplemente lamerse los dedos. Habiendo preparado este plato por primera vez, definitivamente querrás repetirlo.
Es necesario
- - 4 cosas. pimientos dulces
- - 2 uds. Lucas
- - 2 cucharaditas de tomate
- - 2 cucharadas. cucharadas de arroz
- - 250 g de espinacas
- - 25 g de harina
- - 70 g de queso de pasta blanda
- - 5 cucharadas. cucharadas de crema agria
- - sal pimienta
Instrucciones
Paso 1
Primero, prepare todos los ingredientes que necesita y colóquelos en la encimera de su cocina. Enjuague y siembre los pimientos morrones.
Paso 2
Pica la cebolla en cubos pequeños. Pica finamente las espinacas después de escaldarlas con agua hirviendo. Combine la espinaca y la cebolla con el arroz, la pasta de tomate y el queso rallado. Sazone con sal y pimienta y mezcle bien.
Paso 3
Pon la mezcla resultante dentro del pimiento morrón, luego échala al caldo y cocina hasta que esté tierna.
Paso 4
Freír la harina en una sartén hasta que tenga un color naranja claro, enfriar, agregar agua y crema agria, sal y pimienta. Mantenga la salsa resultante al fuego durante 10 minutos.
Paso 5
Decora con hierbas antes de servir. Vierta la salsa en una taza y colóquela al lado.
