Todos los amantes de los mariscos apreciarán las tortitas crujientes de camarones. Para decorar, puede utilizar verduras frescas o una salsa picante.
Es necesario
- - 1 lata de maíz enlatado
- - 1 diente de ajo
- - 1 vaso de agua
- - aceite vegetal
- - sal
- - 250 g de camarones
- - 2 huevos
- - chile
- - 1 cucharada. l. Levadura en polvo
Instrucciones
Paso 1
Tamizar bien la mezcla de harina, levadura y sal, mezclar todo con huevos y medio vaso de agua. Amasar la masa.
Paso 2
Picar las cebolletas y el ajo. Agrega los ingredientes a la masa y déjala en un lugar cálido durante 30 minutos. Es recomendable cubrir la masa con una toalla o una tapa normal.
Paso 3
Pica finamente los camarones, agrega el maíz enlatado y el chile finamente picado. Mezclar los ingredientes con la masa ya preparada.
Paso 4
Formar tortitas con la masa y freír por ambos lados en aceite vegetal o de oliva. Lo mejor es servir una delicia con crema agria o salsa.
