Hermosos corazones de arena decorarán cualquier mesa festiva. El regalo perfecto para una fiesta de té romántica.
Es necesario
- Mantequilla ablandada, azúcar granulada, aceite vegetal, azúcar morena - 1/4 taza cada uno
- Harina de trigo - 2 tazas
- Huevos - 2 piezas
- Polvo de hornear y azúcar de vainilla - 1 cucharadita cada uno
- Sal - 1/2 cucharadita
- Mermelada de cereza, cualquier mermelada o mermelada para el relleno.
Instrucciones
Paso 1
En un tazón grande, bata la mantequilla y el aceite con una batidora eléctrica durante 30 segundos. Agregue azúcar granulada, azúcar morena, polvo de hornear y sal. Batir hasta que la mezcla esté suave, restregando ocasionalmente los lados del tazón. Luego agrega los huevos y la vainilla y bate un poco más. Vierte la mitad de la harina en la mezcla y sigue batiendo unos minutos más. Después de agregar la harina restante, amase la masa a mano.
Paso 2
Forme bolas con la masa terminada y, presionando con los dedos, haga una depresión en el centro de cada bola. Forme corazones a partir de los espacios en blanco. Ahora debe colocar las galletas en una hoja forrada con papel pergamino, a una distancia de 1-2 cm entre sí. No es necesario lubricar la hoja.
Paso 3
Hornee de 7 a 9 minutos en un horno precalentado a 190-200 grados, hasta que los bordes de las galletas estén ligeramente dorados. Retira la bandeja del horno y coloca las galletas sobre una superficie plana. Cuando las piezas se hayan enfriado un poco, llene cada cavidad con mermelada o conservas. Sirve galletas frías en la mesa.
