¿Es un cumpleaños pronto, unas vacaciones familiares o una reunión con amigos? Puede hacer un pastel de miel delicado, suave y empapado, poner frutas secas y nueces en la capa. ¡Este pastel corre el riesgo de convertirse en un plato estrella en tu mesa festiva!
Es necesario
- -Mantequilla 100 g
- - azúcar 2/3 taza
- - miel 2 cucharadas. cucharas
- - crema agria 2 cucharadas. cucharas
- -soda 1, 5 cucharaditas (apagar)
- - harina 2, 5-3, 5 tazas
- - crema agria 0, 6 litros y 1/2 taza de azúcar glass para nata
- Frutos secos y frutos secos
Instrucciones
Paso 1
Haciendo pasteles. Derrita la mantequilla en un baño de agua, agregue azúcar y miel, revuelva.
Paso 2
Sin retirar la sartén del fuego, agregue la crema agria y la harina 1 cucharada. cuchara, mezclar bien.
Paso 3
Agregue bicarbonato de sodio apagado y retírelo del baño de agua.
Paso 4
Deje enfriar la mezcla durante 5 minutos a temperatura ambiente y agregue la harina. Amasar la masa. Debe salir suave, tibio y aceitoso.
Paso 5
Enrolle la masa en una bola, cubra con papel film y refrigere por 20 minutos.
Paso 6
Encienda el horno 180-200 grados, prepare un plato o tapa del diámetro requerido para cortar los pasteles.
Paso 7
Saque la masa, tome un trozo y extiéndalo sobre una mesa de 2-3 mm de grosor, corte el bizcocho en un plato.
Paso 8
Transfiera suavemente a una bandeja para hornear, pinche con un tenedor y hornee durante 5-6 minutos.
Conveniente para hornear sobre papel de hornear.
Paso 9
Después de hornear la corteza, mientras aún esté suave, recórtala por el mismo plato, los recortes irán a la miga. Coloque el pastel con cuidado sobre una rejilla para que se enfríe. Haz lo mismo con el resto de la prueba.
Paso 10
A continuación, hacemos una crema. Batir la crema agria y el azúcar glass.
Paso 11
Ahora recogemos el pastel. Coloque el pastel en un plato, engrase con 2-3 cucharadas. cucharadas de crema, agregue nueces picadas y frutas secas por encima. Coloque el siguiente pastel encima, unte con crema, agregue frutos secos y nueces. Haz lo mismo con el resto de las tartas.
Paso 12
Espolvorea el bizcocho con migas hechas con trozos de bizcocho y decora como te diga tu imaginación.
Paso 13
Coloca el bizcocho en el frigorífico a remojo durante unas horas.
