El chocolate y los dulces no solo son un sabroso manjar, sino también una forma de mejorar rápidamente su estado de ánimo. Especialmente si los dulces se hacen con sus propias manos de forma rápida y sencilla.
Es necesario
500 gr. galletas, 1 paquete de mantequilla, 100 gr. chocolate, 300 gr de requesón, nata, coñac, menta
Instrucciones
Paso 1
1. Mezcle las galletas desmenuzadas con mantequilla derretida.
2. Del pergamino, corte círculos para que se ajusten al fondo de los moldes y la tira. Poner los espacios en blanco de pergamino en los moldes, luego la masa preparada, presionándola con fuerza y distribuyéndola por las paredes y fondo de los moldes para que el grosor sea de 0,5 cm.
3. Coloque los moldes en el frigorífico durante dos horas, luego retire las cestas de los moldes y retire el pergamino.
Paso 2
4. Derretir 100 g de chocolate, agregar el coñac, la menta picada, mezclar.
5. Limpiar la cuajada a través de un colador, enfriar, luego batir con una batidora, agregando crema enfriada gradualmente, hasta obtener una masa homogénea esponjosa.
6. Mezclar la masa de cuajada con el chocolate y enfriar la mousse resultante.
7. Llene las canastas de galletas con mousse, decore con el chocolate restante y sirva.
