¡Los panqueques de chocolate con relleno delicado son deliciosos! Las palabras no pueden describir, ¡tienes que cocinar!
Es necesario
- - leche - 1 vaso;
- - dos huevos grandes;
- - chocolate negro - 50 gramos;
- - harina - 1 vaso;
- - Azúcar moreno con ralladura de limón - 1/4 taza.
- Para rellenar:
- - mascarpone - 200 gramos;
- - ralladura de limón, miel - 2 cucharadas cada una;
- - extracto de vainilla - 1 cucharadita.
Instrucciones
Paso 1
Pon la leche y la mantequilla al fuego; la mantequilla debe derretirse. Agrega el chocolate amargo rallado y revuelve.
Paso 2
Mezcle los huevos con el azúcar y la ralladura de limón, bata y luego agréguelos a la masa junto con la harina. Revuelva hasta que quede suave. Deja la masa a un lado durante treinta minutos.
Paso 3
Freír los panqueques delgados en una sartén, enfriar.
Paso 4
Prepara el relleno. Para ello, mezcle todos los ingredientes para el relleno. Batir hasta que quede suave. Rellene los panqueques preparados con crema, decore con bayas enteras. ¡Buen provecho!
