Si de repente vienen amigos a tomar el té y no tienes nada para él, no te asustes. Vendrán al rescate recetas de postres rápidos y sabrosos, que se pueden preparar con una mínima inversión de tiempo y productos, pero que al mismo tiempo no dejarán indiferentes a tus invitados.
Postre de manzana
Un postre muy sabroso y rápido, pero también saludable, sobre todo si se sustituye el azúcar por miel.
Necesitará:
- manzanas - según el número de invitados;
- azúcar o miel - 1-2 cucharaditas. en una manzana;
- arándanos rojos, arándanos u otras bayas - 0.5-1 vaso (s);
- canela - al gusto.
Lave las manzanas y séquelas con toallas de papel. Cortar la médula de la fruta para no dañar la parte inferior con la “cola de caballo”. Rellene las manzanas con las bayas seleccionadas, espolvoree con azúcar o miel, agregue canela. Colocar en una bandeja de horno y hornear en un horno precalentado a 180o-200oC durante 10-15 minutos.
Cóctel de frutas"
Un postre natural y delicioso, si se prepara en verano, refrescará y energizará, y si en invierno, te recordará los días soleados.
Necesitará:
- kiwi - 3-4 piezas.;
- plátanos - 2 piezas.;
- fresas (incluso congeladas) - 1, 5-2 tazas.
Batir las frutas una a una en una licuadora y colocarlas en capas en cuencos cocidos o vasos de martini. Adorne con crema batida si lo desea e incluso agréguela entre las capas de fruta.
Tartas de frutas con yogur
Necesitará:
- yogur natural - 0.5 tazas para cada invitado;
- azúcar al gusto;
- cualquier fruta, puedes combinar - 3-4 uds.
- galletas dulces - para espesar yogur y para decorar pasteles, al gusto.
Mezclar el yogur con el azúcar hasta que quede suave, cortar la fruta en trozos pequeños y agregar a la masa. Desmenuza o muele las galletas en una licuadora lo más pequeña posible y agrégalas a la mezcla de fruta y yogur. Cuantas más galletas agregue, más gruesa será la masa y mejor mantendrá su forma.
Tome cuencos o vasos preparados, cúbralos con una película adhesiva y extienda la mezcla, luego déles la vuelta rápidamente y retire la película. Dale forma según sea necesario. Decore la parte superior de los pasteles resultantes con migas de galletas, si lo desea, agregue nueces o trozos de fruta sobrantes.
Pastel Helado Rápido
Necesitará:
- fresas - 300 g;
- azúcar glas - 55 g;
- crema - 300 ml;
- yogur de fresa - 300 ml;
- malvavisco o malvavisco - 30 g.
Lavar las fresas, pelar las colas y triturarlas con azúcar glass con un tenedor. Mezcle las bayas con crema ligeramente batida y yogur, agregue malvaviscos o malvaviscos. Coloque en el congelador durante 1 hora. Entonces puedes servir.
